岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及腌制，确保规格统一
2. 严格管控后厨卫生，落实餐具消毒与分类存放
3. 协助主厨完成菜品烹制，保证出餐速度稳定
4. 监控原料库存，及时申报补货并减少损耗

任职要求
1. 持有健康证，具备2年以上中餐后厨工作经验
2. 熟悉刀工技法，能独立完成各类食材精细处理
3. 具备食品安全意识，严格遵守厨房操作规范
4. 团队协作力强，能适应高峰时段高强度工作
5. 有星级酒店或连锁餐饮后厨工作经验者优先

工作时间
每日9:00-14:00，16:30-21:00

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